Café da manhã abundante no convés de popa, ceias de serviço de prata sob as estrelas da Sicília e longos almoços de frutos do mar preguiçosos do próprio peixe que você pegou naquela tarde - a experiência charter traz o melhor da culinária legal. Uma parte importante de viver bem é jantar em estilo decadente e em nenhum lugar você pode fazer isso melhor do que quando navega em seu fretamento de super-iate. O estilo de vida do iate não só oferece seu próprio chef pessoal glorioso, mas o prazer de ligar de porto a porto apresenta um mundo celestial de restaurantes globais.
Como posso aproveitar ao máximo minha experiência gastronômica de iate charter de luxo
Seja jantando no ambiente casual do convés superior ou sentado em roupas de jantar formais e mesas de vidro, comer a bordo de um iate de luxo é sempre uma ocasião. A tripulação é bem versada em deslizar discretamente ao redor da mesa, garantindo que os copos de champanhe estejam borbulhando até o topo e os pratos são abundantes com os últimos prazeres do chef.
A beleza de ter espaço em seu próprio iate é que você pode jantar do jeito que quiser. Se você ama um jantar épico com pérolas e rendas ou se preferir um almoço ao ar livre, você escolhe o clima que melhor se adapta à sua programação.
Mesmo além de jantar no convés; diversão gastronômica pode acompanhá-lo de perto e de longe em um super-iate. De piqueniques de estilo restaurante gourmet em areias desertas a lanches da meia-noite de pipoca caseira e sorvete para acompanhar um filme no convés, coquetéis e canapés para esse evento especial - faça com que cada pedaço conte a bordo. Se você quiser fazer suas férias charter de iate dispararem sem problemas quando se trata de comida, dê uma olhada nessas dicas para aproveitar ao máximo sua experiência gourmet a bordo...
Pense na formalidade
Ceia de serviço Silver ou refeições mais casuais? Quando se trata de aproveitar ao máximo sua experiência gastronômica de iate charter de luxo, você pode considerar como deseja jantar. Os iates charter estão sempre dispostos a acomodar seu próprio estilo, então esteja preparado para oferecer serviço de prata todas as vésperas, se desejar. Aqueles que desejam uma experiência mais descontraída também podem desfrutar de uma felicidade descalça e sempre há a opção de misturá-la para ocasiões formais e informais.
Utilize o espaço
Os iates têm tanto espaço que você nunca precisa comer no mesmo lugar uma e outra vez. Você pode optar por tomar um café da manhã ao ar livre no convés, almoçar com vista para o mar salgado e vistas exclusivas para o mar, antes de escolher as refeições nos espaços mais formais à noite. Você também não precisa ficar no iate para jantar - piqueniques em praias desertas são sempre um bônus.
Não seja tímido com lanches
O ar salgado do mar é notório por atingir essas dores de fome, então não seja tímido em deixar a tripulação saber quando você precisa de nutrição entre as refeições. Pratos Mezze, lanches, crudites, lanches casuais e o que quiser podem ser chicoteados e trazidos até você por capricho. Lembre-se de informar a equipe da cabine se você é um alimentador de comida tarde da noite para que eles possam preparar alguns munchies para se manter perto nas horas menores.
Planeje festas com antecedência
Divertido e jantar com amigos fazem parte do estilo de vida de luxo. Sua tripulação e capitão ficarão felizes em ajudá-lo a receber convidados a bordo em grande estilo. No entanto, se você estiver jogando sarjantes e jantares, precisará planejá-los com antecedência para que o chef possa se preparar de acordo.
Por que a cozinha soberba e as férias de super-iate de luxo funcionam perfeitamente juntas
Jantar a bordo de um fretamento de luxo é sempre uma ocasião. Os dois elementos da cozinha de primeira classe e da vela andam de mãos dadas. Ter um menu personalizado, sempre mudando as configurações (de brunches em cadeiras de praia a porcelana fina e serviço de cinco estrelas), e equipe perfeita recriando a experiência do restaurante todas as noites - apenas em ambientes completamente privados. Aqui estão os belos benefícios de jantar em seu super-iate de luxo.
Você ganha seu próprio chef cinco estrelas
Melhor do que muitos restaurantes com estrelas Michelin, ter seu próprio chef particular a bordo de um fretamento de super-iate é um dos maiores prazeres da vida. Mesmo antes de pisar em seu navio, o chef estará bem ciente do seu paladar culinário. Não seja tímido em informar a equipe e o chef sobre seus pratos favoritos, pois os iates podem até vir equipados com fornos de pizza a gás, churrasqueiras teppanaki e cozinhas reluzentes para rivalizar com os melhores restaurantes do mundo. Se você adora café cubano ou queijo francês vintage e foie gras, o chef pode trabalhar suas paixões e preferências caprichosas em um menu personalizado especificamente para se adequar à sua festa. Chefs de super-iate são muitas vezes escolhidos a dedo por sua experiência e inovação na cozinha, então deixe-os trabalhar sua magia e apreciar os frutos de seu trabalho luxuoso.
Você pode visitar os portos de escala gourmet
Velejar de porto a porto dá aos conhecedores de culinária a chance de expandir seu repertório e experimentar iguarias locais. As margens da Europa estão atadas em lugares que levam a arte da comida deliciosa muito a sério. Do autêntico bouillabaisse às margens de Marselha a massas caseiras e peixe assado com sal ao longo do drama da Costa Amalfitana, limoncello na Sicília e vinho doce da Sardenha - descubra por que o litoral europeu é um paraíso gastronômico tão fabuloso. Mesmo além do agitado Mar Mediterrâneo; experimente a sopa de moluscos fumegantes na Nova Inglaterra, a picante Key Lime Pie nos tons pastel da Flórida e a famosa salada de concha que vem das Bahamas azuis. De aulas de culinária local a fazer uma reserva em um dos melhores restaurantes do mundo; iates charters atraem você a provar o mundo.
Você pode entreter em estilo épico
Um espaço deslumbrante, um chef particular e uma equipe dedicada — estes são os melhores ingredientes para entretenimento épico a bordo. Se você quiser jogar um sarau estrelado com champanhe gelado e canapés, ou se você deseja um jantar sentado com sua comitiva favorita; quando você tem acesso a um iate incrível, esses encontros podem sair sem problemas. Noites temáticas, bolas de masque, noites de pirata, degustações maravilhosas de vinho, chás elegantes da tarde e quaisquer delícias divinas que você possa imaginar; o chef e a equipe ficarão felizes demais em ajudá-lo a juntar a perfeita reunião que certamente entrará na história.
Escolhendo um iate baseado no chef e na equipe de apoio
Os conhecedores da grandeza culinária podem até considerar qual iate eles escolhem com base no chef e na equipe de apoio. Ao lidar com seu corretor de iates ou realizar uma pesquisa, você pode pedir para ver perfis de tripulação e até mesmo provar menus para verificar se o chef é uma boa combinação para seus próprios gostos pessoais. Os chefs de iate passam pelo mesmo treinamento que os chefs profissionais e terão certas certificações e credenciamentos das escolas culinárias de primeira linha.
Planejando meu cardápio enquanto estiver no meu iate de luxo
Preencha as folhas de preferência alimentar
Antes de pisar em seu barco, você será solicitado pelo seu corretor fretado para preencher uma folha de preferências para fazer tudo funcionar como um relógio. É aqui que você informará o chef e a equipe de suas preferências pessoais quando se trata de pratos e bebidas divinas. Seja muito claro ao mencionar alimentos que você ama e alimentos que você odeia para que o chef possa preparar um cardápio que funciona para você e sua festa charter.
Explique as restrições alimentares
Se você tiver alergias, sensibilidades ou requisitos alimentares específicos, também deve ser muito claro sobre o compartilhamento dessas informações. Os super-iates geralmente vêm com chefs altamente treinados e experientes que são bem versados no mundo do catering para dietas especiais - quer você prefira dietas veganas, vegetarianas, sem glúten, diabéticas, halal ou qualquer coisa que chame atenção especial.
Considere emparelhos de bebidas
O charme culinário de umas férias charter não pára na borda do seu prato, mas também se estende às bebidas também. Uma das muitas alegrias da folha de preferências é o fato de que você pode compartilhar seus vinhos específicos favoritos, licores, coquetéis, cervejas e bebidas não alcoólicas para se adequar aos melhores produtos locais. Seja uma garrafa especial que você ama ou uma preferência pelo gelo de champanhe vintage em um balde antes do café da manhã, todo prazer é servido.
Perguntas frequentes sobre refeições em um super-iate
Que comida é servida em um super-iate?
Fretar um iate de luxo significa que todos os pratos são combinados com suas preferências pessoais. Ao preencher o formulário de preferência, você pode solicitar certas refeições ou ingredientes para garantir que o chef ofereça sua experiência gastronômica dos sonhos todos os dias.
Como você serve em um iate?
Você pode escolher seus horários de refeição e se prefere uma mesa de jantar formal ou uma experiência gastronômica informal.
Posso comer em restaurantes durante meu fretamento?
Claro, um dos muitos prazeres de uma experiência de super-iate é explorar os portos de escala e isso significa provar a culinária local e fazer refeições em restaurantes de gemas escondidos.
O chef pode atender alergias alimentares ou dietas especiais?
Absolutamente Todos os chefs atenderão alergias alimentares e dietas para sua festa charter. Basta falar com seu corretor e não se esqueça de mencioná-lo ao preencher os formulários de preferência e informações. Um chef também pode fornecer menus de amostra e planos de refeições com vários pratos para você revisar, caso deseje seguir esse caminho.
O álcool está incluído na minha taxa de fretamento de iate?
Se você tiver uma carta com tudo incluído, o álcool pode ser incluído, mas a maioria dos barcos de luxo e fretadores high-end cobrarão despesas separadamente para a taxa de fretamento. A taxa cobrirá o básico, como o barco e a tripulação, mas não levará comida e bebida e outras despesas em consideração.
Posso organizar uma festa atendidos enquanto estiver na minha carta?
Sim, o entretenimento faz parte da diversão de fretar um super-iate. Se você estiver organizando festas, sarus sociais ou se você tiver convidados extras se juntando para refeições, é necessário um aviso prévio para garantir que o chef e a equipe profissional estejam bem equipados para entregar pratos e serviços excelentes.
Da culinária ousada ao estilo sommelier, designs de mesa dramáticos e jantares sonhadores; jogue-se no savoir-faire que torna o fretamento de um iate tão especial.